久敬莊接濟人員及工作人員餐費補助采購需求公開征求意見公示

    為方便供應(yīng)商及時了解政府采購信息，我單位受北京市久敬莊接濟服務(wù)中心委托，現(xiàn)將“久敬莊接濟人員及工作人員餐費補助”的采購需求公示如下：

   （1）采購單位名稱：北京市久敬莊接濟服務(wù)中心

   （2）項目名稱：久敬莊接濟人員及工作人員餐費補助

   （3）采購需求內(nèi)容：為北京市久敬莊接濟服務(wù)中心提供符合要求的食材及配送服務(wù),。

   （4）預(yù)算金額（萬元）：341.067979

    1、 本公示在中鈺招標(biāo)有限公司網(wǎng)站（http://binlala.com/）發(fā)布,，有關(guān)單位和個人如對公示內(nèi)容有異議,，請在2022年12月28日18:00（北京時間）之前以實名書面（包括聯(lián)系人,、地址,、聯(lián)系電話）形式向采購代理機構(gòu)反饋,。

    2,、 采購代理機構(gòu)聯(lián)系方式：

    名 稱：中鈺招標(biāo)有限公司

    地　址：北京市豐臺區(qū)花鄉(xiāng)橋四合莊路2號院東旭國際中心C座11層1106室

    聯(lián)系方式：韓龍,、王世杰、劉晶晶,、李倩、孟海靜,、張書玲,、盧雪， 010-60624505轉(zhuǎn)809

    中鈺招標(biāo)有限公司

    2022年12月23日

    本采購項目的核心產(chǎn)品為：蔬菜,、水產(chǎn)-包括新鮮和冷凍的,、鮮果、畜禽肉類,、禽蛋類,、調(diào)料、糧油類商品,。

一,、采購內(nèi)容及服務(wù)要求

（一）采購內(nèi)容

1、主要為食堂日常所需蔬菜,、水產(chǎn)-包括新鮮和冷凍的,、鮮果、畜禽肉類,、禽蛋類,、調(diào)料、糧油,，以及其它特殊食材（副食品及預(yù)包裝食品）,。

2、配送原材料必須完全確保所有食材均在保質(zhì)期內(nèi),，質(zhì)量合格,、成色新鮮，無變質(zhì)過保,、無以次充好,。

3.因采購人特殊性質(zhì)，投標(biāo)人需具備應(yīng)急采購,、儲備,、配送能力，如：應(yīng)具備接到通知后1.5小時內(nèi)送達一萬個饅頭的能力,。

（二）供貨渠道

肉類、蔬菜,、水果,、禽蛋類、凍貨類,、水產(chǎn)類,、調(diào)料、糧油,、副食品及預(yù)包裝食品應(yīng)為正規(guī)渠道提供,，水產(chǎn)類需保證鮮活。投標(biāo)人在投標(biāo)時應(yīng)列明其產(chǎn)地（如適用）,、生產(chǎn)商（如適用）,、品牌、供貨商等來源信息,，確保進貨渠道合法化,、透明化。

（三）供應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求

1. 總體要求

提供質(zhì)優(yōu),、物美,、價廉、100%安全合格的食品，應(yīng)符合國家食品安全法,、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法,、動物檢疫法以及國家和本市有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得提供以下食品,，否則由此所造成的全部經(jīng)濟損失和法律責(zé)任由投標(biāo)人負(fù)責(zé)：

1）腐敗變質(zhì),、油脂酸敗、霉變,、生蟲,、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常,，對人體健康有害的食品,。

2）含有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染,，對人體健康有害的食品,。

3）含有致病性寄生蟲、微生物或者微生物含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的食品,。

4）未經(jīng)動物檢疫部門檢疫,、檢驗或者檢疫、檢驗不合格的豬肉及其制品,。

5）病死,、毒死或者死因不明的豬肉及其制品。

6）摻假,、摻雜,、偽造，影響營養(yǎng),、衛(wèi)生的食品,。

7） 用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品的,。

8）超過保質(zhì)期限的食品,。

2. 糧、油的質(zhì)量要求

2.1 米,、油,、面粉、豆類貨物需符合衛(wèi)生,，不得有腐爛,、變質(zhì)、油脂酸敗,、霉變,、生蟲,、污穢不結(jié)、混有異物或者其他感官性狀異常,，并可能對人體健康有害的物質(zhì),。

2.2 米、油：符合國家及北京市地區(qū)相關(guān)食品安全規(guī)定,。提供國家機關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗合格證書,。包裝食品：包裝箱完整，同時包裝箱要印有注冊商標(biāo),、生產(chǎn)廠家名稱,、廠址、出廠日期,、產(chǎn)品合格證,、保質(zhì)期限、產(chǎn)品成份,、廠家電話號碼,。散裝豆類：提供生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證,、國家機關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗合格證書,。投標(biāo)人所提供產(chǎn)品質(zhì)量需要符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，不得有摻假,、變質(zhì),、變味、過期等現(xiàn)象出現(xiàn),，嚴(yán)禁提供偽劣,、假冒、無證不合格物品,。

2.3 投標(biāo)人在供應(yīng)過程中，如果發(fā)生出現(xiàn)質(zhì)量問題或造成食物中毒,，如變質(zhì)等情況,，經(jīng)查實后確屬投標(biāo)人責(zé)任，投標(biāo)人應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任,，包括但不限于：食物中毒人員醫(yī)療費,、誤工費、事故處理費等,，觸犯刑法的應(yīng)當(dāng)追究刑事責(zé)任,。

2.4 每個食用油品種需色澤好，透明度高,，無渾濁,，無沉淀和懸浮物,，粘度小，無分層現(xiàn)象,，氣味正常,，無酸臭異味。嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),，色澤,、氣味、霉變,、真菌毒素,、重金屬污染物、農(nóng)藥等嚴(yán)格控制在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi),。并根據(jù)用戶需求的食用油等級保質(zhì)保量完成供貨,。要求提供的食用油生產(chǎn)廠家信譽良好，有明確的商品標(biāo)簽,，有生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、質(zhì)量等級,，并標(biāo)明初制油的加工工藝(即用浸出法生產(chǎn),，還是用壓榨法生產(chǎn)的)和是否用轉(zhuǎn)基因油料生產(chǎn)，不許以次充好,、以假充真,。如將毛油當(dāng)一級或二級油進行銷售，將低價位的植物油摻入高價位植物油中進行銷售,，牟取暴利,，否則一經(jīng)查處，投標(biāo)人將承擔(dān)全部責(zé)任,。

2.5 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（如國家或北京地區(qū)有新標(biāo)準(zhǔn),，按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行）：

    （1）大米品種要求為標(biāo)準(zhǔn)一級米，不含添加劑,。

（2）米類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國家或北京地區(qū)最新標(biāo)準(zhǔn)

（3）大米的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：除符合標(biāo)準(zhǔn)一級米外,，要求：碎米總量≤15%（國家標(biāo)準(zhǔn)：≤15%）；小碎米總量≤1%（國家標(biāo)準(zhǔn)：≤1%）,；不完善?！?%（國家標(biāo)準(zhǔn)：≤3%）。

（4）油類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：北京地區(qū)或國家最新油類標(biāo)準(zhǔn),，如色拉油,、花生油、大豆油,、調(diào)和油等不低于《食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)食用油（GB2716-2018）》,。

3. 瓜果蔬菜,、輔料、佐料的質(zhì)量要求

3.1供應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求

符合國家及北京市地區(qū)相關(guān)食品安全規(guī)定,。輔料,、佐料類需為正規(guī)廠家的產(chǎn)品，瓜,、果,、蔬菜需是優(yōu)質(zhì)貨品，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物,，投標(biāo)人需保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，同時承擔(dān)因所供蔬菜質(zhì)量問題引起的一切事故后果。衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo),，應(yīng)符合我國無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定,。

3.2具體感觀要求

從蔬菜色澤看，各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的顏色,，大多數(shù)有發(fā)亮的光澤,，以此顯示蔬菜的成熟度及鮮嫩程度；從蔬菜氣味看,，多數(shù)蔬菜具有清馨,、甘辛香、甜酸香等氣味,，可憑嗅覺識別不同品種的質(zhì)量,，不允許有腐爛變質(zhì)的亞硝酸鹽味和其他異常氣味；

從蔬菜滋味看,，因品種不同而各異,，多數(shù)蔬菜滋味甘淡、甜酸,、清爽鮮美,，少數(shù)具有辛酸、苦澀等特殊風(fēng)味以刺激食欲,，如失去本品種原有的滋味即為異常,；

從蔬菜形態(tài)看，應(yīng)盡量避免由于客觀因素而造成的各種非正常,、不新鮮的蔬菜，例如萎蔫,、枯塌,、損傷、病變,、蟲害侵蝕等引起的形態(tài)異常等,。

葉菜類：大白菜,、小白菜、菠菜,、甘藍,、薺菜、空心菜,、茼蒿,、莧菜、芹菜等綠葉菜類屬同一類型,，要求肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好,，色澤正常，莖基部削平,，無枯黃葉,、病葉、泥土,、明顯機械傷和病蟲害傷,，無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象,，無抽苔（菜心除外）,，無畸形、異味,，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度,，花椰菜應(yīng)新鮮潔白，不帶葉麩,，無畸形花,。

茄果類：番茄、茄子,、甜椒,、辣椒等屬同一類型，要求果實整潔,，成熟度適中,，番茄花蒂不明顯，無裂果及空洞現(xiàn)象,，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象,，無腐爛、畸形,、異味,，無明顯機械傷。

瓜果類：黃瓜,、冬瓜,、絲瓜,、苦瓜、南瓜,、毛節(jié)瓜等屬同一類型,，要求形狀、色澤一致,，瓜條均勻,，無疤點，無斷裂,，無腐爛,、畸形、異味,、明顯機械傷,，不帶泥土。

根菜類：蘿卜,、胡蘿卜等屬同一類型,，要求皮細(xì)光滑，大小均勻,，肉質(zhì)脆嫩致密新鮮,，無腐爛、畸形,、裂痕,、糠心、異味,，不帶泥沙,，不帶莖葉和須根。

薯芋類：馬鈴薯,、芋,、姜等屬同一類型，要求色澤一致,，不帶泥沙,，不帶須根、莖葉,，不干癟,，無腐爛、畸形,、異味,、明顯機械傷、病蟲害斑，馬鈴薯無發(fā)芽,，皮不變綠。

蔥蒜類：蔥,、蒜,、韭菜、洋蔥等屬同一類型,，允許蔥,、青蒜類保留干凈須根，蔥,、蒜,、韭菜不帶老葉，蒜頭,、洋蔥去根去枯葉,，可食部分新鮮幼嫩，無腐爛,、畸形,、異味。

豆類：扁豆,、豌豆,、毛豆等屬同一類型，要求形態(tài)完整,，成熟度適中,，無腐爛、畸形,、異味,，豆莢類新鮮、幼嫩,、均勻,，豆仁類籽粒飽滿，較均勻,，無發(fā)芽,，不帶泥土雜質(zhì)。

水生菜類：藕,、茨菇,、茭白、荸薺,、菱角等屬同一類型,，要求肉質(zhì)嫩，成熟度適中，無腐爛,、畸形,、異味，無明顯機械傷,，不帶泥土和雜質(zhì),，不干癟，茭白不黑心,。

食用菌類：蘑菇,、草菇、香菇,、木耳等屬同一類型,，蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開,，柄粗壯,，菌膜緊，菇柄切削平整,，不浸泡水（蘑菇允許浸鹽水保鮮）,，新鮮，無雜質(zhì),，無畸形菇,，無腐爛、異味,。

芽苗類：綠豆芽,、黃豆芽、香椿苗等,。

豆芽類禁止使用添加劑催芽,，浸泡，芽苗幼嫩,，不帶豆殼雜質(zhì),，新鮮，不浸水,，無腐爛,、異味。

3.3食品供應(yīng)鏈要求

為確保食品安全,，投標(biāo)人如自己建設(shè),、租賃或簽有供貨協(xié)議的蔬菜基地，應(yīng)從食品的源頭開始把控整個食品供應(yīng)鏈,，務(wù)必讓食品健康可控（需提供蔬菜基地產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同,、供貨協(xié)議復(fù)印件,，蔬菜基地種植相片等相關(guān)證明材料），所有食品的來源須清晰,，并可溯源,。

4. 肉類的質(zhì)量要求

4.1符合國家及北京市地區(qū)相關(guān)食品安全規(guī)定。

4.2 肉類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

國家或北京地區(qū)最新標(biāo)準(zhǔn),。

4.3 肉類供應(yīng)情況要求

1）雞,、鴨、鵝等禽類：投標(biāo)人配送的家禽類渠道來源正規(guī)可溯,，禽類的表皮光滑，新鮮肥嫩,，無內(nèi)臟,，眼球飽滿或平坦，皮膚有光澤,，根據(jù)品種的不同而呈現(xiàn)出家禽原有的自然顏色,，肌肉切面有光澤，表皮微濕潤,，不粘手,。

2）豬、牛,、羊等肉類：投標(biāo)人配送的豬肉,、牛肉、羊肉等渠道來源正規(guī)可溯,，肉呈均勻的紅色,，有光澤，肉質(zhì)緊密,，有堅實感,，肉的表面及切面微濕潤，不粘手,，脂肪潔白,。

3）鮮魚：魚體健康，體態(tài)均稱,，游動活潑,，體色鮮明，體表光滑,，眼睛亮麗,，鱗片鰭條完好。

4.4 所供貨物應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級,，符合國家食品部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，保證無異味,、無霉?fàn)€變質(zhì)，肉類保證來源于正規(guī)渠道,，供貨時需提交廠家的衛(wèi)生許可證,、驗收單及當(dāng)批次有效的動物檢驗檢疫合格證復(fù)印件，鮮肉確保每日新鮮,，冷凍肉要求肉體凍實而堅硬,，無化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密而有彈性,，色澤均勻,，不粘手，交貨時干凈,、新鮮,、無異味，冷凍魚類要求魚眼睛清亮,，角膜透明,，鱗片上覆有凍結(jié)的透明黏液層，皮膚天然色澤明顯,。

4.5 冷凍禽類食品解凍后凈重量不少于90％,，冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于92%，冷凍水產(chǎn)類食品解凍后凈重量不少于82%,，解凍時間為4小時以內(nèi)（室溫20℃）,。所有冷凍食品要求清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格,、類型,、包裝方式、包裝凈重,、含冰量等相關(guān)參數(shù),。

5. 干貨及臘味的質(zhì)量要求

符合國家及北京市地區(qū)相關(guān)食品安全規(guī)定。干貨制品的質(zhì)量基本標(biāo)準(zhǔn)要求符合北京市或國家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，干爽,、整齊、均勻,、完整,、不發(fā)生霉?fàn)€、無蟲蛀,、無雜質(zhì),，保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,，保證營養(yǎng)豐富,、綠色安全,、海味濃郁、易存放,、食用方便,，保質(zhì)期長。從加工,、包裝,、運輸、貯存到銷售全部符合北京市或國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),。尤其是二氧化硫殘留量,、總砷含量不超過北京市或國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；木耳類的水分含量不能超過北京市或國家標(biāo)準(zhǔn)要求,，采購人可根據(jù)實際情況對需要的干貨制品進行品質(zhì)抽檢,，對質(zhì)量未達到國家標(biāo)準(zhǔn)的干貨制品采購人有權(quán)拒絕接受。

6. 奶制品的質(zhì)量要求

符合北京市地區(qū)及國家相關(guān)食品安全規(guī)定,。

7. 主食類的質(zhì)量要求

符合北京市地區(qū)及國家相關(guān)食品安全規(guī)定。

（四）新鮮度要求

1,、保質(zhì)期限為1個月(含)以下的,，貨物到達采購人所在地時，距生產(chǎn)日期不得超過5 (含)天,。

2,、保質(zhì)期限為1個月(不含)至2個月(含)的，貨物到達采購人所在地時,，距生產(chǎn)日期不得超過7 (含)天,。

3、保質(zhì)期限為2個月(不含)至3個月(含)的,，貨物到達采購人所在地時,，距生產(chǎn)日期不得超過10 (含)天。

4,、保質(zhì)期限為3個月(不含)至6個月(含)的,，貨物到達采購人所在地時，距生產(chǎn)日期不得超過15 (含)天,。

5,、保質(zhì)期限為6個月(不含)至12個月(含)的，貨物到達采購人所在地時,，距生產(chǎn)日期不得超過20(含)天,。

6、保質(zhì)期限為12個月(不含)至18個月(含)的,，貨物到達采購人所在地時,，距生產(chǎn)日期不得超過30 (含)天,。

7、保質(zhì)期限為18個月(不含)以上的,，貨物到達采購人所在地時,，距生產(chǎn)日期不得超過40 (含)天。

8. 規(guī)定無保質(zhì)期的商品：

（1）蔬菜,、鮮果,、禽蛋、畜禽肉類商品到達采購人所在地時,，應(yīng)保持其新鮮度,，抽檢不合格的產(chǎn)品應(yīng)退換貨。

（2）水產(chǎn)類（新鮮的）商品到達采購人所在地時,，應(yīng)保持其鮮活,，抽檢不合格的產(chǎn)品應(yīng)退換貨。

（五）配送要求

1,、投標(biāo)人應(yīng)為資質(zhì)完備,、信譽良好的守法公司，不得有任何關(guān)于食品安全,、涉賄違法,、服務(wù)惡劣的不良記錄。

2,、投標(biāo)人應(yīng)管理正規(guī),，具備豐富的配送服務(wù)經(jīng)驗，有能力高質(zhì)量的按需配送采購人所需食材,。

3,、投標(biāo)人應(yīng)具備食材封閉配送及冷鏈配送的專用車輛及設(shè)備，須提供數(shù)量,、規(guī)格,、型號。在車輛限號時能夠安排符合要求的其它車輛替換,。

4,、投標(biāo)人須安排其正式員工按時配送，盡量固定人員,，人員信息報采購人備案,。投標(biāo)人員工應(yīng)身體健康，無傳染性疾病,，持有公共衛(wèi)生從業(yè)人員健康合格證,，熱情服務(wù)、遵規(guī)守法,，具備較強的溝通能力和臨時緊急配送調(diào)換的處置能力,。

5,、投標(biāo)人須具有配送、分揀打包的能力,，且須獨立完成配送及分揀打包工作,，不得掛靠其他公司，不得轉(zhuǎn)包配送份額,，具備合法完備的稅務(wù)開票能力,，不得借其他公司開票走賬。

6,、采購人有權(quán)利指定投標(biāo)人在規(guī)定時間,、地點將配送品種送達，如果投標(biāo)人沒有按照采購人提出的要求送達,，采購人有權(quán)利拒收,、退貨且不承擔(dān)任何責(zé)任。

7,、采購人對投標(biāo)人提供的不符合質(zhì)量要求的食品,，一律退貨，投標(biāo)人必須按照采購人的要求重新配送,。

8,、投標(biāo)人應(yīng)按照采購人要求，積極完成突發(fā)情況下的采購任務(wù),。

9、除招標(biāo)文件允許分包的部分外,，投標(biāo)人不得進行任何形式的外包,。

10、配送人員及車輛應(yīng)符合相關(guān)防疫要求,，如配送人員應(yīng)根據(jù)實時防疫等級及要求接種相關(guān)疫苗并按期進行核酸檢測,，運輸車輛應(yīng)定期進行消毒，并有清晰的消毒記錄,。

（六）配送時間及地點

1,、蔬菜、水產(chǎn)-包括新鮮和冷凍的,、鮮果,、畜禽肉類、禽蛋等貨物的配送實行不間斷每天制,，原則上每天一次,，務(wù)必于早7：30前將食材送至采購人食堂后廚；調(diào)料,、糧油類貨物不需要每天配送,，視具體情況,，以采購人要求為準(zhǔn)。

2,、采購人因特殊情況需加送食材時,，投標(biāo)人務(wù)必按需準(zhǔn)時送達（接到通知后1.5小時內(nèi)），不得推諉延誤,。

3,、投標(biāo)人應(yīng)詳細(xì)計劃安排配送工作，防止誤點錯送,。遇天氣等不可抗力原因時,，投標(biāo)人應(yīng)立即啟動應(yīng)急配送預(yù)案，保證按時供貨,。

4,、配送地點：采購人指定地點。

5,、遇到突發(fā)情況,，及時響應(yīng)，并第一時間備貨(接到備貨通知1.5小時內(nèi)送達）,，保證送貨時效性,。

7、通訊工具24小時保持暢通,，保證隨叫隨到,。

（七）服務(wù)期限

1、本項目供貨周期：至2023年12月31日止,。

2,、合同生效后2日內(nèi)須投入運行。

（八）其他服務(wù)要求

1,、配送人員嚴(yán)禁泄露采購人信息,，并提供個人身份證明、勞動合同,。

2,、投標(biāo)人應(yīng)建立安全庫存，防止突發(fā)事件發(fā)生,。

3,、投標(biāo)人應(yīng)具備完善的應(yīng)急突發(fā)保障體系（日常食材供應(yīng)及上訪餐保障）。

4,、主要原材料必須具備3家及以上后備供應(yīng)商,，并納入采購人合格供貨方名錄（包括上訪餐，如：饅頭、袋裝咸菜,、獨立包裝火腿腸等）,。

5、制定供應(yīng)商風(fēng)險識別體系,，并制定對應(yīng)措施,。

6、配送保持快速,、高效,、做到直線溝通。在國家節(jié)日和法定假日期間,，由專人負(fù)責(zé)采購人單位供貨,，負(fù)責(zé)突發(fā)情況處理，保證隨叫隨到,。遇突發(fā)情況特事特辦,。

7、預(yù)包裝食品,，如：熟食等成品,，應(yīng)提供當(dāng)日購物小票。

8,、投標(biāo)人需配備本單位具有從業(yè)經(jīng)驗的項目人員,，包括項目負(fù)責(zé)人、配送人員等,。

9,、投標(biāo)人應(yīng)向采購人提供投標(biāo)人和供貨商之間的合作協(xié)議和相關(guān)資質(zhì)證明，以備采購人實地調(diào)研提供參考,。

10,、投標(biāo)人應(yīng)按招標(biāo)文件要求和投標(biāo)文件承諾履行向小微企業(yè)制造商采購相關(guān)物品的義務(wù)，并按采購人的要求提供與該小微企業(yè)制造商的轉(zhuǎn)賬憑證,；

11、合同到期后,，采購人尚未有新的合作方承接服務(wù),，投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)繼續(xù)按本合同的約定及服務(wù)需求提供貨物和服務(wù)，并承擔(dān)本合同約定的各項義務(wù)和相關(guān)法律責(zé)任至新的合作方承接之日止,。在此期間產(chǎn)生的服務(wù)費用參照本合同約定標(biāo)準(zhǔn)和實際情況,，在財政預(yù)算批復(fù)范圍內(nèi)結(jié)算。

12,、投標(biāo)人中標(biāo)后,，應(yīng)根據(jù)實際情況與原中標(biāo)人進行工作交接，通過協(xié)商妥善解決交接過程中可能涉及相關(guān)問題,。投標(biāo)人須在投標(biāo)文件中做出相應(yīng)承諾,，否則按無效投標(biāo)處理,。

二、驗收

1,、到貨后,，采購人應(yīng)當(dāng)及時安排質(zhì)檢、保管人員按照訂購貨物的品名,、規(guī)格,、產(chǎn)地、數(shù)量,、包裝,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、檢驗（檢疫）報告之規(guī)定進行初步驗收,，并出具收貨憑證；如貨物不符合本采購需求,、合同及訂單要求的,，投標(biāo)人應(yīng)按照采購人要求及時調(diào)整更換，采購人也可以拒絕接收,。對于特殊情況下采購人無法在8小時內(nèi)驗收完畢的,，應(yīng)當(dāng)在出具的收貨憑證上注明待驗收，同時告知驗收完畢的具體時間,。

2,、涉及到檢驗檢疫的貨物，投標(biāo)人需提供國家或北京市認(rèn)可的相關(guān)檢驗檢疫合格證明,。

3,、各種肉類的自然（基準(zhǔn)）含水量按國家或北京地區(qū)最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：豬肉62.1%，牛肉63.3%,，羊肉63.1%,，雞肉60.9%。同時豬肉,、牛肉,、雞肉的含水量不得不高于77%，羊肉含水量不得不高于78%,。

4,、貨物內(nèi)在質(zhì)量由投標(biāo)人負(fù)責(zé)，但采購人對貨物內(nèi)在質(zhì)量存在質(zhì)疑時,，投標(biāo)人同意采購人將該商品交質(zhì)量監(jiān)督檢驗機構(gòu)檢驗,，送檢商品質(zhì)量合格的，檢驗費由采購人承擔(dān)，不合格的則由投標(biāo)人承擔(dān),。

5,、采購人可對投標(biāo)人提供的貨物進行多次的定期或不定期抽樣送檢，送檢商品質(zhì)量合格的,，檢驗費由采購人承擔(dān),，不合格的則由投標(biāo)人承擔(dān)。

6,、投標(biāo)人要按照采購人要求,，在食品衛(wèi)生、質(zhì)量,、防疫等方面嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，從源頭杜絕危害食品安全問題；

7,、投標(biāo)人提供的食品應(yīng)符合國家食品安全法,、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法以及國家和本市有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，食品包裝上有清楚的食品標(biāo)示,、質(zhì)檢標(biāo)示,、質(zhì)量標(biāo)示；

8,、采購人每天根據(jù)配送的食材進行抽檢,，對抽檢商品價格與新發(fā)地官網(wǎng)北京地區(qū)公示均價（批發(fā)價）作對比，以合同規(guī)定價格結(jié)算,。

三,、定價方法

蔬菜、水產(chǎn)-包括新鮮和冷凍的,、鮮果,、畜禽肉類、禽蛋類,、調(diào)料,、糧油類等貨物采取每月召開一次食材價格抽檢審核會，雙方根據(jù)新發(fā)地官網(wǎng)（http://www.xinfadi.com.cn/）上北京地區(qū)公示均價（如網(wǎng)上沒有,，再采取市場詢價）及投標(biāo)人所報的調(diào)價率,，結(jié)合抽檢審核結(jié)果，來確定采購食材的價格,，并簽字確認(rèn)。因食譜臨時調(diào)整改變或未在議價定價范圍內(nèi)的漏定食材,，雙方在配送當(dāng)日參考市場及網(wǎng)上報價及時補充定價,。若采購的食材新發(fā)地官網(wǎng)上沒有報價，該食材的價格以北京市大型連鎖超市（含電商平臺）的價格為最高限價。其它特殊食材中的上訪餐食材（見下表）,，按投標(biāo)人投標(biāo)時所報單價定價,，未列明的其它特殊食材中的剩余食材，雙方按配送時提供的購物憑證補充定價,，價格不超過配送當(dāng)日該食材在北京市大型連鎖超市的最高價,。

四、報價方式

蔬菜,、水產(chǎn)-包括新鮮和冷凍的,、鮮果、畜禽肉類,、禽蛋類,、調(diào)料、糧油類貨物報價采取報調(diào)價率的方式,，即：投標(biāo)人所報蔬菜,、水產(chǎn)-包括新鮮和冷凍的、鮮果,、畜禽肉類,、禽蛋類、調(diào)料,、糧油等貨物的調(diào)價率為新發(fā)地官網(wǎng)（http://www.xinfadi.com.cn/）上北京地區(qū)公示均價（如網(wǎng)上沒有,，再采取市場詢價）的基礎(chǔ)上進行上浮或者下浮的百分比,；最高限價：所供應(yīng)的商品公平合理,不能高于新發(fā)地市場同等物品公示均價的8%,故投標(biāo)人報價不得超過上述相對應(yīng)的最高上浮百分比（8%），否則將被作為無效投標(biāo)處理,。

其它特殊食材中的上訪餐食材采取綜合單價的方式,，應(yīng)在第七章“投標(biāo)一覽表”中填報綜合單價，綜合單價=第七章“上訪餐食材投標(biāo)分項報價表”中所有產(chǎn)品的單價之和,，并由法定代表人或其授權(quán)代表簽署,。

五、對賬

1,、雙方確認(rèn)的對賬周期為：每月1次

2,、對賬日期為：每月一核對上一月的賬目，遇有節(jié)假日順延,；每年12月份年度對賬,。

3、對賬日期間,，雙方以投標(biāo)人實際供貨提供的送貨單,、采購人入庫單為依據(jù),，按時進行對賬，核對無誤后確認(rèn),；如因投標(biāo)人原因在規(guī)定的日期不能提供送貨單的,，采購人有權(quán)拒付缺失送貨單部分的貨款。

六,、結(jié)算

1,、投標(biāo)人在結(jié)算時，應(yīng)向采購人提供等額真實有效的增值稅發(fā)票,，并提供從稅務(wù)官網(wǎng)打印的發(fā)票真?zhèn)巫C明,。

2、采購人以下列方式結(jié)算貨款：電匯,。

3,、每月進行食材價格抽檢審核，確定中標(biāo)人實際供貨提供的送貨單及發(fā)票,、采購人入庫單對上一月食材進行財務(wù)結(jié)算,。

4、投標(biāo)人提供發(fā)票必須和投標(biāo)人公司名稱一致,，必須是國家核發(fā)的正規(guī)發(fā)票,。

5、付款日期：投標(biāo)人將發(fā)票送交采購人當(dāng)天開始計算1個月內(nèi),。

七,、安全保密條款

雙方另行簽訂保密協(xié)議及保密承諾書。

強制采購節(jié)能產(chǎn)品規(guī)定：

根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于建立政府強制采購節(jié)能產(chǎn)品制度的通知》（國辦發(fā)[2007]51號）,、財政部國家發(fā)展改革委關(guān)于印發(fā)《節(jié)能產(chǎn)品政府采購實施意見》的通知（財庫[2004]185號）和《財政部 發(fā)展改革委 生態(tài)環(huán)境部 市場監(jiān)管總局關(guān)于調(diào)整優(yōu)化節(jié)能產(chǎn)品,、環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購執(zhí)行機制的通知》（財庫[2019]9號）：投標(biāo)人所投產(chǎn)品如為節(jié)能產(chǎn)品政府采購品目清單中強制采購品目產(chǎn)品，則投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)提供國家確定的認(rèn)證機構(gòu)出具的,、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書（復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章）,，否則將被認(rèn)定為無效投標(biāo)。